晾网鱼有：晾网鱼之鲅鱼、黄鱼、黄花鱼、偏口鱼。传统方法和现代调味技术结合，自然晾晒风干，保持鱼的原本味道，增加咀嚼的口感。食用时，放点葱花，滴点豆油，在锅里熥熟，是佐餐的美味，下酒的好菜。突出传统风味，感受自然天成的美食。